SINHÁ Leite de Coco

€2,80

Kokosmilch entsteht nicht in der Nuss, sondern wird hergestellt, indem das Fruchtfleisch mit Wasser püriert und die Mischung dann ausgepresst wird. Es ist eine aromatische, milchige Flüssigkeit mit mäßigem Fettgehalt. Sie wird in zahlreichen Gerichten (z.B. Currygerichte), Soßen und Suppen verwendet, auch verdickt als cremige Füllung für Kuchen und Kleingebäck. In Cocktails, wie der Piña Colada oder der Batida de Coco benutzt man hingegen Kokosnusscreme, die dickflüssiger und cremiger ist.

Kategorie:

Beschreibung

Zutaten: Kokosfruchtfleisch, Wasser, Maltodextrin, Saccharose, Konservierungsstoff E211 E202, Säuerungsmittel E330, Verdickungsmittel E466, Stabilisator E415 E460i, Emulgator E471.

Enthält SULFIT. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verzehren. Bei niedrigen Temperaturen gerinnt das Produkt. Zum Verflüssigen bitte kräftig schütteln oder ins Wasserbad stellen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Brennwert 733,3333 kJ (173,3333 kcal)
Fett 19,3333g, davon ungesättigte Fettsäuren 15,3333g
Kohlenhydrate 0,00g, davon Zucker 0,00g
Eiweiß 0,00g
Salz 0,508g

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