Sie können Sahne verwenden, um einige Gerichte wie Pürees, Saucen oder Suppen abwechslungsreicher zu gestalten und ihnen Cremigkeit und einen Hauch von Süße zu verleihen.
Tipps:
– Wenn Sie die Creme nach dem Öffnen in einem sauberen, trockenen Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren, ist sie einige Tage haltbar.
– Die Creme kann leicht gerinnen. Wenn Sie es mit anderen Zutaten, insbesondere Säuren, vermischen möchten, sollten Sie es nach und nach und gegen Ende hinzufügen.
– Wenn Sie pro 500 ml Sahne ein Eiweiß hinzufügen, wird die Sahne fluffig und cremig.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.